2023년 다즐링 첫물차가 도착했습니다.

이 소식을 클래스 멤버분들에게 빨리 전하고 싶어 얼마나 기다렸는지 몰라요.

기후변화 탓인지 '천둥과 번개의 땅' 다즐링 지역에는 유래없는 가뭄과 평년보다 추운 날씨로 인해 찻잎이 더디게 자라 첫 차 수확도 조금 늦게 시작되었어요.

다원에서 봄차 샘플을 이렇게 늦게 받은건 저희도 처음이라 정말 오랫동안 기다린 다즐링 첫물차랍니다.

다즐링 지역의 87개 다원 중에서 17개 다원을 선정해 블라인드 테이스팅을 하고, 최종적으로 8개의 다원 차를 선택했어요.

이번에 선정한 8종류의 다원 차는 가격도 향미 특징도 모두 다른 차라 테이스팅을 하면서도 재미있었는데요,

여러종류의 다원 차를 모두 맛보고 싶거나 혹은 테이스팅 수업 후 차의 여운을 다시 한번 느끼고 싶은 분을 위해 다르질링 첫물차 샘플러를 소량 준비했어요.

샘플러는 총 8개의 다원차를 각 10g씩 총 80g으로 구성했습니다.

보통 혼자 티타임을 가질 때 약 2g-3g 정도의 찻잎을 사용하니, 약 24-40회 정도씩 티타임을 가질 수 있어요.

나홀로 티타임을 갖기에 양이 많게 느껴지신다면, 일부는 잘 보관해두었다가 내년 다즐링 봄차와 함께 비교 테이스팅 하는 방법도 추천드려요.

각 계절과 해 마다 맛과 향의 특징이 달라 그 변화를 찾아보는 것도 티 테이스팅의 큰 즐거움일테니까요!

이번에 준비한 다원과 차 이름은 지금 공개하지 않고, 티 가이드레터로 작성해서 따로 넣어드릴게요.

그러니 블라인드 테이스팅을 해보셔도 좋겠어요.

- 싱그러운 봄 날, 갓 도착한 다르질링 봄차와 함께 Ayla

🗝️ 구성 : 2023 다르질링 첫물차 8종 세트 / 10g씩 8종,  총 80g 

 - SFTGFOP1 등급

 - 차류별 배치넘버 및 팬시네임은 개별기입)

🗝️ 가격 : 68,000원

🗝️ 1인 최대 1세트 구매가능 (잔여 수량 : 0세트)